2.5 גרם ג'לטין עלים
2.5 גרםדף ג'לטיןידוע גם בשםדף ג'לטין כסף.בדרך כלל, החוזק של יריעת ג'לטין כסף (2.5 גרם) הוא200 פריחה.חומר הגלם של יריעת ג'לטין זהה לג'לטין רגיל, בדרך כלל מופק מעור בקר, אך הוא בצורת יריעות.הוא משמש בעיקר להכנת עוגות מוס וג'לי.
Followin הוא המפרט של ג'לטין עלים:
| קריטריון בדיקה:GB6783-2013 | ||||
| פריטים פיזיים וכימיים | דרישות אינדקס | תוצאת בדיקה | ||
| 1. מראה חיצוני | אבקה צהובה חיוורת | צהוב בהיר חיוור | ||
| 2. ריח (6.67%, 60℃) | חסר ריח | ניטראלי | ||
| 3. לחות | % | 11.8% | ||
| 4. חוזק ג'ל (6.67%) | ≥200 בלום | 208 | ||
| 5. צמיגות ( mpa.s ) | / | 3.0 | ||
| 6. שידור
| אֹרֶך גַל | 450 ננומטר | ≥30% | 76% |
| 620 ננומטר | ≥50% | 93% | ||
| 7. תוכן אפר | ≤2.0% | 0.4% | ||
| 8. דו תחמוצת הגופרית | ≤30 מ"ג/ק"ג | 8 | ||
| 9. שיורי מימן פרקסיד | ≤10 מ"ג/ק"ג | שלילי | ||
| 10. בלתי מסיסים במים | ≤0.2% | ＜0.1% | ||
| 11. כרום | ≤2.0 מ"ג/ק"ג | 0.5 | ||
| 12. ארסן | ≤1.0 מ"ג/ק"ג | ＜1.0 | ||
| 13. Plumbum | ≤1.5 מ"ג/ק"ג | 0.1 | ||
| 14. קוליפורמים | ≤3 | שלילי/25 גרם | ||
| 15. ספירת חיידקים כוללת | ≤1000CFU/g | ＜10 | ||
| 16. סלמונלה | שלילי/25 גרם | שלילי/25 גרם | ||
אִחסוּן:יש לאחסן במחסן נקי ויבש ללא מזיקים ומכרסמים, להימנע מחשיפה לשמש ולשמור על אוורור הסביבה.
ניתן לספק דוגמאות חינם מסוימות לבדיקה שלך לפני ביצוע הזמנות
כתבו כאן את הודעתכם ושלחו אותה אלינו
