דבק עצם של בעלי חיים בסיטונאות בסין עבור דבק עצם משומש תעשייתי בג'לטין בחרוזים
המרכיב העיקרי של ג'לטין מן החי הוא חלבון פפטיד ג'לטין. אחד מסוגי הג'לטין בעלי טוהר נמוך נקרא דבק עצם. דבק עצם הוא גוף שביר, קשה ומוצק. קולגן הוא חלבון שאינו מסיס במים. לאחר חימום וטיפולים אחרים, הוא יהפוך לצורה נוספת של חלבון הנקרא קולואיד, אשר יכול להתמוסס במים חמים ובעל תכונות הדבקה. שכבת דבק העצם יציבה וגמישה מאוד לאחר היווצרותו.
חרוזי דבק עצם משמשים בדרך כלל כדבקים, תוספי ציפוי אלקטרוליטי, חומרי גודל, ועוזרי קרישה.
בעת שימוש בדבק עצם, יש להשתמש תחילה באותו נפח מים או מעט יותר (רצוי עם מים חמים) כדי להשרות את דבק העצם למשך כ-10 שעות, כך שגוש הדבק יתרכך, ולאחר מכן לחמם אותו לכ-75 מעלות צלזיוס, כך שניתן יהיה להשתמש בו כנוזל דבק. יש לקבוע את יחס הדבק למים בהתאם לצמיגות הרצויה. טמפרטורת הדבק החם לא צריכה להיות גבוהה מדי, טמפרטורה של יותר מ-100 מעלות צלזיוס תפחית את הצמיגות עקב פירוק מולקולרי ומטמורפיזם של הזדקנות הדבק. בדבק עצם יש משקעים זעירים בשימוש, לכן יש להשתמש בו תוך כדי הוספת מים היטב לערבוב הכרחי, על מנת להתאים את הצמיגות והנזילות.
| קריטריון בדיקה:בריטניה—6783—94 | תאריך ייצור: 15 בפברואר, 2019 | ||
| פריטים פיזיקליים וכימיים | תאריך המבחן: 16 בפברואר, 2019 | ||
| תקן בדיקה | תוצאת בדיקה | ||
| 1. | חוזק ג'לי (12.5%) | 180+10 פריחה | 182 בלום |
| 2. | צמיגות (15% 30℃) | ≥ 4° מזרח | 4° מזרח |
| 3. | רמת חומציות (1% 35℃) | 6.0-6.5 | 6.1 |
| 4. | לַחוּת | ≤ 15.5% | 13% |
| 5. | אפר (650℃) | ≤ 3.0% | 2.4% |
| 6. | גְרִיז | ≤1% | 0.9% |
