כיצד להבחין בין פקטין לג'לטין? ניתן להשתמש גם בפקטין וגם בג'לטין כדי להסמיך, ליצור ג'ל ולקבע מזונות מסוימים, אך ישנם כמה הבדלים חשובים ביניהם. מבחינת...
מגמת הפיתוח של ג'לטין ג'לטין הוא חלבון בעל תכונות פיזיקליות וכימיות ייחודיות ותאימות ביולוגית. הוא נמצא בשימוש נרחב ברפואה, מזון, צילום, תעשייה ותעשיות אחרות...
פפטידים של קולגן לדגים של GELKEN נתונים מראים כי בין השנים 2018 ו-2020, מכירות מוצרי פפטיד קולגן חדשים שמקורם בדגים שנידוגו בטבע גדלו ב-70%. הביקוש הנלהב של השוק ל...
מדוע אנו אומרים שג'לטין עונה על הדרישה העולמית לקיימות? בשנים האחרונות, הקהילה הבינלאומית הקדישה יותר ויותר תשומת לב לפיתוח בר-קיימא, וקיים קונצנזוס...
תערוכת HEALTHPLEX EXPO 2020 תתקיים ב-25 בנובמבר 2020. תערוכת Healthplex 2020 ריכזה בהצלחה את כל מותגי הבריאות והתזונה הגדולים ביותר מפינות שונות של העולם. היא נערכה במרכז הכנסים והתערוכות הלאומי...