בית

חשיבות הקולגן ידועה לנו מזה זמן רב, ובמדינתנו יש מסורת של השלמת קולגן עוד מימי קדם.הרעיון המסורתי הוא שאכילת טרטרים של חזירים יכולה לשפר את היופי, זאת מכיוון שקליפת החיות ורקמת הגידים עשירות בקולגן.אבל כמה יכול להתעכל ולספוג בגוף האדם?האם זה באמת משפיע על הבריאות?בואו נחקור ביחד.

האם שתייה נוספת של מרק עצמות יכולה להשלים קולגן?

קולגןבמזון הוא חלבון מקרו-מולקולרי במשקל מולקולרי של כ-400,000-600,000 דלטון, והמשקל המולקולרי של הקולגן שיכול להיספג בגוף האדם הוא 2,000-5,000 דלטון.לא משנה כמה קולגן כלול במרק עצמות, אפילו מרק גידים בקר מבושל לחלוטין, מרק דגים ומרק חזירים וכו', יכולים להיספג בגוף בסופו של דבר.יחד עם זאת, זה בלתי נמנע לצרוך הרבה שומן בעת ​​שתיית מרק עצמות.

אכילת חזירים מקבילה לנטילת קולגן ישירות?

ממש כמו שתיית מרק עצמות, על פי צריכת אנשים רגילים, כמות הקולגן שניתן לעכל ולספוג בגוף האדם בארוחה של חזירים היא קטנה באופן זניח, ולא מספיקה למדוד את הדרישה של 5- 10 גרם של תוספי קולגן לגוף האדם כל יום.שֶׁל.צריכה מופרזת של טרטר חזיר אוכלת גם הרבה שומן, וזה לא טוב לבריאות.איברים אנושיים עצמם צריכים לפרק חלבונים מקרו-מולקולריים במזון רגיל בעצמם.צריכה מופרזת של מזונות רגילים עתירי חלבון תגביר את העומס על איברי האדם.על פי רמת התזונה של היום, לעיתים קרובות יש עומס יתר על איברי האדם.זה עובד.

על מנת לפתור את הסתירה בין תזונה לתוספי קולגן, בליעה ישירה של חלבונים שעברו הידרוליזה לפפטידים יכולה לשפר מאוד את קצב הספיגה של גוף האדם מבלי להגביר את העומס על איברי האדם.לכן, נאמר שנבחרים פפטידים קולגן בטוחים ובריאים.מוצרים הם הדרך הבריאה ביותר להשלים קולגן.