לאכול בריא: קולגן
קולגן פפטיד, הידוע גם כקולגן בשוק, ממלא תפקיד חשוב בגוף האדם, משחק איבר תומך, מגן על הגוף ותפקודים תזונתיים ופיזיולוגיים אחרים.
עם זאת, ככל שאנו מתבגרים, הגוף מייצר באופן טבעי פחות קולגן, וזה הסימן הראשון לכך שאנו מזדקנים.תהליך ההזדקנות מתחיל בשנות ה-30 של רוב האנשים ומאיץ בשנות ה-40 לחייהם, עם השפעות שליליות על העור, המפרקים והעצמות.פפטיד קולגן, לעומת זאת, מכוון לבעיה ומציע יתרונות בריאותיים מרובים.
ביפן ובכמה מדינות מפותחות באירופה ובארצות הברית, הקולגן חדר לכל היבטי חייהם של התושבים.מפעלים יפניים מיישמים פוליפפטיד קולגן בתחומי יופי ובריאות מאז שנות ה-90, ופפסיקו השיקה ברציפות אבקת חלב מסוג קולגן המיועדת לצרכנות נשיות.
מנקודת המבט של השוק הסיני, עם התפתחות האוכלוסייה המזדקנת והצעת אסטרטגיית "סין בריאה", הוגברה עוד יותר מודעות התושבים לשימור הבריאות, והביקוש למוצרים המכילים קולגן הורחבה בהתאם.
ככל שהיצרנים ממשיכים לחדש, מוצרי קולגן חדשים יניעו צמיחה בשוק העולמי.מזונות ומשקאות המכילים קולגן צפויים להיות המניע העיקרי לצמיחת תעשיית הקולגן העולמית בשנת 2025, כאשר ההכנסות צפויות לגדול ב-7%, על פי נתוני שוק המחקר של Grand View.
שוק יופי הפה של קולגן פפטיד צומח ביותר מ-10% בשנה ברחבי העולם, ויותר ויותר צרכנים מתחילים להבין את היתרונות הבריאותיים של יופי הפה קולגן פפטיד.פפטידי קולגן הם גם נוכחות הולכת וגדלה במדיה החברתית, עם כמעט שמונה מיליון פוסטים באינסטגרם בפברואר.
על פי סקר 2020 של מרכז שקיפות החומרים בארצות הברית, גרמניה ובריטניה, האחוז הגדול ביותר של הצרכנים (43%) מודאג מהיתרונות הבריאותיים של קולגן פפטידים לעור, שיער וציפורניים.לאחר מכן בריאות המפרקים (22%), ואחריה בריאות העצם (21%).כמעט 90% מהצרכנים יודעים על פפטידים קולגן, ו-30% מהצרכנים אומרים שהם מכירים מאוד או מאוד את חומר הגלם הזה.
זמן פרסום: 16 ביוני 2021