כיום, חומרי הגלם הבריאים של עצמות ומפרקים בשוק מחולקים לVאיטמין-D, Vאיטמין-K, Cאלציום,Cאולגן,GלוקוסאמיןCהונדרויטין,Oחומצת שומן מגה-3 וכו'.חדשנות רכיבים ממלאת תפקיד חיוני בפיתוח השוק.אחד המרכיבים המבטיחים ביותר בשוק הוא קולגן.
קולגן הוא אחד המרכיבים הפונקציונליים הצומחים ביותר בעולם.על פי הדו"ח של גראנדVאהRחיפוש, ההערכה היא כי קצב הצמיחה השנתי המורכב של שוק הקולגן יגיע ל-5.9% מ-2020 עד 2027. מכיוון שקולגן הוא חלבון חיוני לגוף האדם, הוא יכול להשלים מגוון של חומרים מזינים לגוף ולהביא יתרונות מרובים כגון עור בְּרִיאוּת.בנוסף למזונות והמשקאות הנפוצים העשירים בקולגן, בתעשיית הקוסמטיקה, קולגן הוא גם "אורח תושב".
חומר הגלם נמצא בשימוש נרחב גם בתעשיית הבריאות.גָדוֹלVאהRחיפושאמר כי הקולגן ישמור על עמדה מובילה בתקופת התחזית ויהווה 48% מנתח השוק עד 2027. הסיבה לכך שהוא יכול למלא תפקיד חשוב בבריאות העצם היא שקולגן הוא "כרית" חשובה בין העצמות.כאשר לגוף חסר אלמנט זה, יש פחות שכבת הגנה בין המפרקים בגלל בלאי ודלקת (דלקת פרקים).לכן, תוספת בזמן של קולגן יכול לחזק רקמת סחוס מפרקי;להגדיל את צפיפות העצם;להאיץ את סינתזת העצם והתאוששות;הימנע מניוון מפרקים וכו'.
על פי נתוני Innova Market Insights, שוק הקולגן העולמי גדל ב-20% משנת 2014 עד 2018. בתחום בריאות העצם, צמיחת המוצר המקבילה שלDשל הרועClaw,בוסווליהSerrata, MSM,CאולגןPאפטיד,Gלוקוסאמיןורכיבים אחרים גם הם חזקים מאוד.הנתונים מראים כי הקולגן הוא כיום אחד הרכיבים הצומחים ביותר בתחום המזון הפונקציונלי.
במספר ניסויים בבני אדם, אושר כי תוספת נכונה של קולגן יכולה להקל על כאב ולהפחית תגובה דלקתית.קולגן דרך הפה הומלץ כטיפול הבסיסי.בנוסף, מחקר רב-לאומי נוסף הראה שחולים גברים ונשים נחקרו בצורה כפולה סמיות.התוצאות הראו שקבוצת הניסוי נטלה 10 גרם קולגן שעבר הידרוליזה מדי יום במשך חודשיים רצופים, מה שהפחית משמעותית את הכאב שנגרם מדלקת פרקים ואת הדרישה למשככי כאבים.
קולגן,בתור המרכיב הפופולרי ביותר בשוק תוספי התזונה, תלוי במגוון שלו.בנוסף לשיפור הבריאות והפעילות של העצמות והמפרקים, הוא גם ממלא תפקיד חיובי ברצועות, גידים, שרירים ושאר חלקי גוף.והכי חשוב, כמרכיב לבריאות העצם, קולגן מתאים מאוד גם לניסוח של מספר מרכיבים, שיכולים לספק יתרונות בריאותיים מקיפים יותר של עצמות ומפרקים.
מהתבוננות בצורות מינון של תוספי תזונה, קפסולות וטבליות מסורתיות מאבדות את מעריציהן.עם זאת, צורת אבקה הופכת פופולרית יותר ויותר.בנוסף, קולגן מופיע יותר גם במוצרי חטיפים כגון ממתקים רכים, משקאות וחטיפי תזונה.
זמן פרסום: מאי-06-2022
